¡Producto del día!

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

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Sardinas en aceite de oliva

Ingredientes para Sardinas en aceite de oliva:

• 500g. de sardinas sin espina ni cabeza
• 1 zanahoria
• Laurel
• Una cabeza de ajos
• Pimienta en grano
• Clavos de olor
• Sal
• Vinagre
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce

Cómo hacer Sardinas en aceite de oliva paso a paso:

En una cazuela disponemos tres dientes de ajo laminados, zanahoria pelada y cortada a ruedas, laurel, unos granos de pimienta y 1 clavo. Sazonamos las sardinas y las colocamos con la piel hacia arriba sobre los ajos y demás ingredientes.

Vamos alternando capas de sardinas y demás ingredientes.

Finalmente cubrimos las sardinas con vinagre y aceite. Las dejamos cocer a fuego muy lento hasta que se queden en el aceite.

Fuente | mis-recetas.org

¡Producto del día!

VINAGRE BALSÁMICO

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Champiñones en vinagre balsámico

Ingredientes

Porciones : 8

1/3 de taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo, picados
1/2 kilo de champiñones frescos, rebanados
3 cucharadas de vinagre balsámico
3 cucharadas de vino blanco
Sal y pimienta al gusto




Modo de preparación

Saltea el ajo en aceite de oliva por 1 ó 2 minutos, cuidando que no se dore. Agrega los champiñones y cocina durante 2 minutos, moviendo ocasionalmente. Incorpora el vinagre balsámico y el vino. Cocina durante otros 2 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Fuente | allrecipes.com.mx

¡Producto del día!

POLVO DE CURRY

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Arroz con gambas al curry

¡Hola! Hoy les compartimos una receta desde todaslasrecetas.es. ¡Esperamos que les guste mucho!

Ingredientes

200 gramos de arroz tipo bomba.
1 cebolleta fresca.
250 gramos de gambas peladas.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de curry en polvo.
Sal.

Sofreímos la cebolleta cortada en trozos pequeños con un poco de aceite y sal.

Cuando la cebolleta esté blanda añadimos el arroz, sofreímos unos instantes y mojamos con el doble de volumen de caldo o de agua que de arroz (por un vaso de arroz, dos de agua o de caldo)

A continuación añadimos la cucharadita de curry, un poco de sal y dejamos hervir a fuego suave durante 15 minutos.

Seguidamente agregamos las gambas y un poco de perejil picado y sacamos del fuego dejando reposar durante 5 minutos con la tapa puesta y fuera del calor.

Servimos en el momento.

Fuente | todaslasrecetas.es

¡Producto del día!

TÉ VERDE

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Ensalada fría de quinoa

Ingredientes para Ensalada fría de quinoa:
1 taza de quinoa
1 puñado de pasas de uva rubias
4 cebollines o pickles
1 tomate  Carrito-mini mediano
1 zanahoría rallada
perejil ,
hojas de menta fresca,
aceite de oliva ,
jugo de 1 limón ,
sal y pimienta


Cómo hacer Ensalada fría de quinoa paso a paso:

- Cocinar 1 taza de quinoa con 2 de agua durante 15 minutos dejar reposar.Cortar los tomates en dados y los cebollines o pickles en tiritas.
- Colocar la quinoa en una ensaladera agregar el jugo de limön, el aceite de oliva, las pasas de uva,el tomate, la menta y el perejil cortados, el cebollín o pickles y la zanahoria rallada, mezclar bien y dejar una hora en la heladera antes de servirla.

Fuente | mis-recetas.org

Chuletas de cerdo picantes

 Ingredientes para 3 comensales
▪ 3 chuletas de aguja de cerdo
▪ 3 cucharadas de salsa worcestershire
▪ tabasco

▪ 400 ml de aceite de oliva
▪ el zumo de 1 limón
▪ sal

Mezcle en un recipiente grande o una cacerola los 400 mililitros de aceite de oliva, las 3 cucharadas de salsa worcestershire, el zumo de un limón, un poco de tabasco y una pizca de sal. Una vez realizada la mezcla y esta ha quedado de forma homogénea, sumerja las chuletas y déjelas marinar durante 120 minutos. Pasado 120 minutos sacaremos las chuletas de la marinada y las pondremos en una sartén a fuego  medio vertiendo un poco de marinada por encima y las dejaremos hacer vuelta y vuelta. Una vez vemos que las chuletas están hechas las serviremos en un plato.

Fuente | cocina.facilisimo.com

¡Producto del día!

SALSA TABASCO

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