Champiñones en vinagre balsámico

Ingredientes

Porciones : 8

1/3 de taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo, picados
1/2 kilo de champiñones frescos, rebanados
3 cucharadas de vinagre balsámico
3 cucharadas de vino blanco
Sal y pimienta al gusto




Modo de preparación

Saltea el ajo en aceite de oliva por 1 ó 2 minutos, cuidando que no se dore. Agrega los champiñones y cocina durante 2 minutos, moviendo ocasionalmente. Incorpora el vinagre balsámico y el vino. Cocina durante otros 2 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Fuente | allrecipes.com.mx